Cette formation tire parti des meilleures pratiques de gestion industrielle référencées par l'APICS.

Elle s'adresse à des professionnels de la logistique, débutants ou confirmés désireux de renforcer leur maîtrise des modes de gestion des stocks.

• Introduction à la gestion des stocks
  - Les types de stocks
  - Fonctions ou natures des stocks
  - Performance globale des stocks
  - Analyse ABC des stocks
  - Obsolescence
  - Principes de valorisation des stocks
  - Gestion opérationnelle des stocks
  - Emplacements de stockage
  - Effets de la méthode d’inventaire
  - Fiabilité de la tenue des stocks
  - Détermination de la cause des problèmes
  - Données de la tenue des stocks
  - Exercices
  
  
  
• Systèmes de réapprovisionnement
  - Modèle de base du point de commande
  - Réapprovisionnement au point de commande
  - Demande indépendantes vs dépendante
  - Point de commande fondé sur l’historique
  - Le besoin d’établir des prévisions
  - Time-Phased Order Point
  
  
• Quantité de commande
  - Considérations générales sur la quantité de commande
  - Couts associés au choix de la quantité de commande
  - Comparaison des couts
  - Le modèle de la Quantité Economique de Commande
  - Limitations et règles de gestion induites par la Q.E.C.
  - Remises quantitatives
  - Méthodes pour une demande discontinue
  - Méthodes fondées sur une quantité fixe
  - Méthodes fondées sur la consommation dans la période
  - Détail : moindre cout unitaire et moindre cout total
  - Récapitulation des différentes méthodes
  
  
• Gestion de l'incertitude
  - Concepts de stock de sécurité
  - Niveaux de service
  - Distribution normale – courbe de Gauss
  - Stock de sécurité en demande incertaine
  - Utilisation de ces mesures
  - Facteurs de sécurité
  - Calcul du stock de sécurité
  - Calcul du stock de sécurité / Probabilité de rupture
  - Calcul du stock de sécurité / Taux de service client
  - Distribution continue / probabilité de rupture
  
  
• Juste à Temps
  - Effets de l’environnement sur la gestion des stocks
  - Stocks de pièces de rechange
  - Le système de revue périodique
  - Two-bin system
  - Système visuel : le « two-bin system »
  - Modèle hybrides
  

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